Miješanje avokada s grčkim jogurtom i limunovim sokom stvara kremastu i zdravu bazu za Alternativni Umaci za salate, sendviče i tortilje. Ova alternativa je niske masnoće, ali bogata proteinima i vlaknima.
Recept za Zeleni Umak:
- Sastojci: Pomiješajte 1/2 zrelog avokada, 1/4 šalice grčkog jogurta i 1 žlicu limunovog soka.
- Miješanje: Sve sastojke izmiksajte u blenderu do kremaste teksture.
- Prednost: Umak je prirodno zelene boje i pun zdravih masti, ali bez viška zasićenih masti kao u majonezi.